Restaurantes en Querétaro prevén aumento de ventas hasta de 30%
QUERÉTARO, Qro., 27 de abril de 2021.- Se requerirá de algunos días para que tener el censo de cuántos establecimientos nocturnos lograron sobrevivir al cierre prolongado y obligado que se generó por la pandemia valoró Emilio Lugo García, presidente de la Asociación de Empresarios y Trabajadores de Bares, Discotecas y Centros de Entretenimiento en Querétaro, quien consideró que poder abrir ya en un escenario A representa para los agremiados “ver la luz al final del túnel”.
Estimó que tomará año y medio terminar de pagar las deudas generadas durante este periodo y comenzar ya a ver ganancias; lo importante es evitar, en estos momentos, que más negocios cierren.
Con los nuevos lineamientos estimó que alrededor de 50% de los agremiados volverán a abrir sus puertas, lo cual significa la generación de tres a cuatro mil empleos directos, más indirectos, toda vez que son muchos los giros que dependen de los establecimientos nocturnos, desde DJs, pasando por organizadores de eventos, hasta servicios de taxis y quienes venden tacos.
Declaró que se extremarán precauciones, tanto con los esquemas ya existentes para garantizar seguridad, evitar contagios por Covid 19, como el uso de todos aquellos elementos ya adquiridos para proteger a la clientela.
Lo más importante será tratar de generar ganancias sin generar situaciones de riesgo.