El arte de cortar aguacates; lanzan tutoriales en EU y Londres

MÉXICO, 17 de mayo 2017.- Para Francesco Brachetti, dueño de un restaurante en Brooklyn, Nueva York, donde todos los platillos se hacen con aguacate, rebanar la fruta de moda es un reto.

Televisa informó que los hospitales de Inglaterra están atendiendo al menos cuatro casos a la semana, de personas heridas por intentar partir un aguacate, incluso, bautizaron este fenómeno como “mano de aguacate”.

Los doctores recomiendan que los vendedores coloquen instrucciones de cómo cortarlo y los medios, tanto ingleses como estadounidenses, difunden este tipo de orientación.

Pero en México, quienes trabajan con aguacate, dan su propia recomendación y aseguran que los mexicanos “somos más abusados”.

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