Festival de la Nieve y Barbacoa integrará cerveza artesanal

QUERÉTARO, Qro. 1 de agosto del 2016.- Este año, en el Festival de la Nieve y Barbacoa además de los productores que venden los alimentos referidos en el nombre de dicha festividad se unirá un nuevo productor que realiza cerveza artesanal.

El representante de este nuevo producto que será ofertado en el festival, Hector López, señaló que la intención es dar a conocer a la cerveza artesanal para integrarlo a los productos que tradicionalmente se producen en Hércules.

El festival se realizará este 14 de agosto en la Plaza Bicentenario de Hércules a partir de las 9 de la mañana.

«La campaña en redes sociales consiste en dar a conocer los lugares más emblemáticos de Hércules (…) y también las actividades culturales y comerciales de esta región como son la producción de nieve y ahora la producción de cerveza de Hércules», dijo la delegada de Cayetano Rubio Elvira Martínez.

Al festival asistirán ocho productores de barbacoa, dos de nieve, uno de cerveza, mole, mermeladas y pan rústico. El objetivo de esta festividad según la delegada es promover los productos tradicionales que se realizan en la región.

Rocóo López Gutierrez representante de los productores de barbacoa señaló que en el festival de este año se espera triplicar las ventas que normalmente tienen en un fin de semana ordinario.

El año pasado se registró un aforo aproximado de 2 mil personas, sin embargo, este año se contempla recibir a 6 mil visitantes por lo que se adaptará un espacio de 6 mil metros cuadrados como estacionamiento junto a la Plaza Bicentenario de Hércules.