60 por ciento de restaurantes son informales en la capital

QUERÉTARO, Qro., 16 de julio del 2016.- De acuerdo con reportes del INEGI, en la entidad tienen reportados al menos 9 mil 800 comercios establecidos de los cuales el 60 por ciento se encuentran en la informalidad, mismos que están en la capital queretana.

Además, el 13 por ciento están en San Juan del Río, 10 por ciento en los municipios de El Marqués, Corregidora, un 17 por ciento en Huimilpan, y el resto en otras demarcaciones.

Reportes del organismo en materia del sector restaurantero, esta cantidad corresponde a 6 mil establecimientos, mismos que en su mayoría se encuentran en micro y pequeñas empresas.

Éstas son instaladas como un mecanismo de autoempleo  y trabajan sin capacitar a empleos o búsqueda de la mejora en los productos o servicios que ofrecen.

En la víspera, el dirigente de la Canirac, Mauricio Salmón Franz, informó que este fenómeno se agudiza conforme se llega a la zona rural de la capital o la Sierra Gorda.